Servicios para Alumnos y Docentes
 

Director: Dr. Alberto Cormillot
Título final: Licenciado en Nutrición (Resolución Nº 488/03 Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología. Reconocimiento Oficial)
Duración: 4 años
Modalidad: Presencial. Turno mañana y noche (La apertura del turno estará sujeta a un mínimo de 20 alumnos y a un máximo de 30).

 

Plan de estudios
 
Primer año
- Anatomía
- Fisiología I
- Bioquímica de la Nutrición I
- Nutrición I
- Psicología de la Educación
- Fisiología II
- Nutrición II
- Bioquímica de la Nutrición II
- Sociología
- Introducción a la Salud Pública
- Inglés I


Segundo año
- Técnica Dietética y Arte Culinario I
- Microbiología
- Nutrición Materno Infantil
- Producción y Economía
- Psicología de la Salud y Grupos
- Inglés II
- Técnica Dietética y Arte Culinario II
- Epidemiología
- Bromatología y Tecnología de los Alimentos
- Fisiopatología del Adulto I
- Nutrición en Salud Pública
- Evaluación Nutricional
 
Tercer año
- Seguridad Alimentaria
- Etica Profesional
- Metodología de la Investigación y Bioestadística
- Dietoterapia I
- Fisiopatología del Adulto II
- Técnicas de Comunicación
- Gestión en Servicios de Alimentación
- Educación Alimentaria
- Dietoterapia II
- Fisiopatología y Dietoterapia Infanto Juvenil
- Técnica Dietoterápica
- Proyectos Comunitarios
 
Cuarto año - Orientación
 
OPCION A: AREA DE NUTRICION CLINICA
- Educación Terapéutica en Pacientes Crónicos
- Nutrición Enteral y Parenteral
- Medicamentos y Nutrición
- Pasantías
- Terapéutica Nutricional para Discapacidad
- Nutrición Deportiva
- Optativa I
- Optativa II
 
OPCION B: AREA DE PRODUCCION Y MARKETING
- Catering y Plantas de Producción
- Tecnología y Procesos Alimentarios
- Control de Calidad y Auditoría
- Pasantías
- Investigación y Desarrollo
- Marketing
- Recursos Humanos
- Optativa 1
- Optativa 2
 
Asignaturas Complementarias Obligatorias:
-Informática (esta asignatura, de carácter obligatorio, se podrá cursar en cualquiera de los cuatrimestres del plan de estudios)
-Proyecto Final Integrador

 
  • Actualizaciones de datos ex alumnos
  • Bilbioteca ISALUD
  • MÓDULO INTERNACIONAL