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Director:
Mg. Ing. Alim. Walter García |
Inicio y días de cursada:
a confirmar |
Las clases se desarrollarán en las instalaciones de la Universidad ISALUD de 16 a 20 horas, fechas a confirmar. |
La realización de la actividad queda sujeta a la conformación de un grupo mínimo de participantes. Por ello, ISALUD se reserva el derecho de cancelar esta actividad hasta 72 horas antes de su realización. |
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Los envases de los alimentos presentan, a través de su rotulación, información de carácter obligatorio y voluntario para que los consumidores dispongan de datos objetivos al momento de la selección y adquisición de los productos. En las etiquetas de los alimentos se presentan datos sobre su origen, composición, formas de conservación y preparación e información nutricional; como así también sobre la presencia de ingredientes que pueden dar lugar a reacciones en determinados tipos de poblaciones.
Esta información brinda a las empresas la oportunidad de mostrar los atributos de sus productos y al consumidor el poder conocer y poder tomar mejores decisiones al momento de seleccionar los alimentos que formarán parte de su dieta y la de su familia.
Este curso está orientado al trabajo de los profesionales que deben formular, rotular y advertir a los consumidores sobre la composición, duración y formas seguras de preservación y utilización de los productos, resultando fundamental contar con sólidos conocimientos sobre los aspectos normativos y prácticos al momento de tomar las decisiones. |
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Agradeceremos su difusión |
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