Si no puede ver correctamente este e-mail, haga click aquí La Maestría en Gestión de la Seguridad Alimentaria (MAGeSA) lo invita a participar del V° Seminario Internacional “Alimentos y Salud: Tendencias y Regulaciones”, que se desarrollará el jueves 23 de Agosto en la Universidad ISALUD. El evento contará con la participación de referentes nacionales e internacionales del sector público y privado, constituyéndose en un ámbito para el diálogo intersectorial. El Seminario se desarrolla en el marco del convenio de cooperación entre la Universidad Católica San Antonio de Murcia de España y la Universidad ISALUD de Argentina, y forma parte del Ciclo de Seminarios “Alimentos y Salud” premiado por la Fundación ArgenINTA en la categoría “Campañas de difusión y educación que promuevan los hábitos saludables, la innovación y sustentabilidad agroalimentaria”. PROGRAMA 9:00 hs | Acreditación de participantes. 9:30 hs | Apertura del Seminario a cargo de autoridades de la Universidad ISALUD. 9:45 hs | Conferencia de Apertura. Fortalecimiento e integración del Sistema Nacional de Control de Alimentos: Estrategia SIFeGA. Natalia Jakubowski, Directora Nacional del Instituto Nacional de Alimentos de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT). 10:30 hs | Intervalo. 11:00 hs | Panel I: Tendencias internacionales en rotulación nutricional de alimentos. Regulaciones en la Unión Europea, una visión diferente. Javier Morán, Director del Instituto Universitario de Innovación Alimentaria en la Universidad Católica de Murcia (UCAM), España. Etiquetado y percepción de los consumidores. Gastón Ares, Centro de Investigación Básica en Psicología en la Facultad de Psicología de la Universidad de la República, Montevideo, Uruguay. Participación virtual. Estudios de comprensión del etiquetado frontal en América Latina. Javier Morán, Director del Instituto Universitario de Innovación Alimentaria en la Universidad Católica de Murcia (UCAM), España. Coordina: Jorge Debanne, Universidad ISALUD. 13:00 hs | Almuerzo libre. 14:30 hs | Panel II: Situación de las políticas públicas sobre rotulación nutricional en Argentina. La visión de la industria elaboradora de alimentos. Carla Martin Bonito, Directora Ejecutiva de la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL). La visión del Ministerio de Agroindustria de la Nación. Mercedes Nimo, Directora Nacional de Alimentos y Bebidas del Ministerio de Agroindustria de la Nación. La visión del Ministerio de Salud de la Nación. Verónica Risso Patrón, Coordinadora del Programa de Alimentación Saludable y Prevención de Obesidad del Ministerio de Salud de la Nación. Coordina: Matías De Nicola, Universidad ISALUD. 16:30 hs | Intervalo. 17:00 hs | Conferencia de Clausura. La posición del Codex Alimentarius: Desarrollo de Orientaciones para el Uso del Etiquetado Nutricional en el Frente del Envase. Tatiana Cruz, Coordinadora del Grupo Electrónico de Trabajo, Jefe de Departamento de Reglamentación Técnica y Codex, Dirección de Calidad del Ministerio de Economía, Industria y Comercio de Costa Rica. Melina Flores, Asesora Codex, Dirección de Calidad del Ministerio de Economía, Industria y Comercio de Costa Rica. Participación virtual. 17:45 hs | Cierre del Seminario a cargo de autoridades de la Universidad ISALUD. Fecha: 23 de agosto Hora: 09:00 horas Lugar: Venezuela 847 Actividad libre y gratuita previa inscripción. Agradeceremos su difusión Este es un email legal, libre de virus y contiene informacion de cursos y seminarios que consideramos de su interés. De acuerdo con la nueva Ley argentina Nº 26.032, cuyo texto se encuentra en: http://infoleg.mecon.gov.ar/infolegInternet/anexos/105000-109999/107145/norma.htm, la libredistribución este email está autorizada por tratarse de propósitos de información, sin embargo, si le hemos causado alguna molestia por el mismo, le rogamos acepte nuestras disculpas y nos envie un mail a: comunicacion@isalud.edu.ar para no ser contactado nuevamente.